Produção Avícola
Programa Analítico
Total de Horas
60 horas
Carga Horária
4(4+0)
Semestre de Oferecimento
Ementa
Importância econômica e social da avicultura. Raças de maior interesse econômico. Anatomia e fisiologia da galinha.Índices zootécnicos. Técnicas de criação de frangos de corte, poedeiras e matrizes. Alimentação das aves. Profilaxia das principais doenças. Instalações e ambiência. Planejamento da empresa avícola. Abate e qualidade da carcaça de frangos de corte. Seleção, classificação e comercialização de ovos para consumo.
